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Aprenda, de forma simples e técnica, tudo o que você precisa para dominar a produção de palhas italianas gourmet de altíssimo padrão — com textura macia, equilíbrio perfeito de crocância e combinações modernas que são sucesso imediato de vendas!
A Prof. Joelita vai ensinar o passo a passo completo para você preparar bases perfeitas, recheios estruturados e técnicas de finalização impecáveis para transformar esse clássico em um doce premium altamente lucrativo.
🎓 Você vai aprender:
Ponto correto da massa para garantir maciez prolongada sem ressecar o biscoito
Preparo técnico dos sabores campeões: Tradicional, Ninho com Nutella, Ninho recheado com Frutas Vermelhas e Oreo com Nutella
Técnicas de prensagem, corte padronizado e finalizações que encantam na vitrine
Dicas essenciais de embalagens individuais, conservação, validade e estratégias para venda diária e encomendas
Ideal para quem deseja inovar no cardápio de doces para a família ou quer faturar alto com um produto prático, de excelente saída e ótima margem de lucro.
💰 Investimento: R$ 40,00
⏰ Horário: 14h
📍 Local: Volta Redonda (Espaço Cristal)
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