28/07 – Aula Promocional Genuine: Fatias Supreme de Capuccino – Volta

Aprenda, de forma simples e técnica, tudo o que você precisa para dominar a produção e venda de fatias premium — com massas estruturadas, recheios de alta estabilidade e combinações que são verdadeiros fenômenos de vendas!
A Profª. Raissa vai ensinar as bases essenciais para você dominar o preparo dessa tendência que está em alta na confeitaria, trazendo o passo a passo de um sabor sofisticado, marcante e altamente lucrativo.

🎓 Você vai aprender:
✔️ Fatia Supreme de Cappuccino: a combinação irresistível de uma massa de chocolate fofinha com recheio cremoso de cappuccino e cobertura de ganache.
✔️ Massa de Chocolate Estruturada: o segredo técnico para massas escuras estruturadas ideais para o corte em fatias.
✔️ Técnicas de montagem precisa e finalização visualmente impecável para vitrines.
✔️ Dicas de conservação, validade e embalagens que valorizam o produto final.Ideal para quem quer atualizar o cardápio, surpreender os clientes ou faturar alto com fatias de altíssima rotatividade e excelente margem de lucro.

📍 Informações do Curso: Aula Promocional Genuine
Professora: Raissa
Data: 28/07 às 14:00h
Formato: Aula Teórica
Local: Volta Redonda - Rua Pedro Maria Neto 68 - Aterrado - Volta Redonda
Investimento: R$ 10,00