29/06 – Aula de Salgadinhos Fritos – Barra Mansa – Prof. Ana Alves 🍗🧀

Aprenda, de forma simples e técnica, tudo o que você precisa para fazer salgados fritos perfeitos — sequinhos, crocantes por fora, bem recheados e que não estouram na hora da fritura!

A Prof. Ana Alves vai ensinar todas as dicas e segredos fundamentais para você dominar a produção dos salgados mais queridos e pedidos de qualquer festa ou lanchonete, garantindo um padrão profissional irresistível.

🎓 Você vai aprender: ✔️ O segredo para uma massa coringa perfeita, leve e fácil de modelar ✔️ Modelagem e preparo dos grandes clássicos: Coxinha, Bolinha de Queijo, Enroladinho e Pazeroto ✔️ Técnicas de empanamento perfeito para garantir aquela casquinha bem crocante e sequinha ✔️ Dicas essenciais sobre temperatura do óleo, fritura segura e conservação/congelamento

Ideal para quem quer preparar petiscos deliciosos para a família ou deseja faturar alto com a venda de centros de salgados e encomendas para festas com alta lucratividade.

📍 Local: Rua José Marcelino de Camargo, 1815 – Centro, Barra Mansa