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Aprenda, de forma simples e técnica, tudo o que você precisa para dominar a produção de pães doces recheados irresistíveis — com massa super leve, fofinha e recheios na medida certa que não vazam no forno!
O Prof. Célio vai ensinar as bases essenciais utilizando a qualidade dos produtos Bom Princípio para você criar pães artesanais com acabamento dourado, brilho impecável e padrão profissional de padaria.
🎓 Você vai aprender: ✔️ Técnicas de sova, tempo correto de descanso e a fermentação ideal para garantir um pão leve e macio por dias ✔️ Modelagens simples e práticas para criar formatos lindos e atrativos sem complicação ✔️ Como aplicar os recheios na quantidade exata para manter a umidade perfeita, sem vazar durante o forneamento ✔️ Dicas de finalização com coberturas, caldas brilhantes, coco ralado e conservação adequada
Ideal para quem deseja aprimorar suas receitas caseiras para a família ou quer faturar alto com produtos de panificação doce de alta rotatividade e excelente margem de lucro.
💰 Investimento: R$ 10,00
⏰ Horário: 14h
📍 Local: Volta Redonda (Espaço Cristal)
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