05/10 – Aula: Docinhos Finos – Barra Mansa – Prof. Glaucya Mariote 🍬✨

Aprenda, de forma simples e técnica, tudo o que você precisa para dominar a produção de doces finos sofisticados, elegantes e com combinações de sabores nobres que encantam em qualquer mesa de festa!

A Prof. Glaucya Mariote vai ensinar o passo a passo completo de preparações refinadas que unem texturas marcantes, equilíbrio de acidez e sofisticação para você faturar alto no mercado de eventos.

🎓 Você vai aprender:

• Tortinha de Avelã: Base crocante, ponto do recheio e finalização delicada

• Docinho de Laranja com Maracujá: O equilíbrio perfeito entre doçura e notas cítricas refrescantes

• Crocante de Nozes: Técnicas para atingir a crocância exata e acabamento requintado

• Brigadeiro de Queijo Parmesão: Uma combinação surpreendente, gourmet e com excelente apelo comercial

• Dicas de conservação, forminhas ideais, padronização e precificação para eventos e casamentos

Ideal para quem deseja entrar no lucrativo mercado de festas e recepções refinadas ou quer impressionar na apresentação de sobremesas exclusivas para a família.

💰 Investimento: R$ 20,00

⏰ Horário: 14h

📍 Local: Barra Mansa (Rua José Marcelino de Camargo, 1815)