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06/07 – Aula Prática: Macarons – Volta Redonda – Prof. Célio 💖👩🍳
06/07 – Aula Prática: Macarons – Volta Redonda – Prof. Célio 💖👩🍳
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Chegou a sua oportunidade de dominar o doce mais sofisticado e desejado da confeitaria mundial! Venha aprender, totalmente na prática, todos os segredos para produzir macarons impecáveis.
O Prof. Célio vai guiar você passo a passo, revelando as técnicas precisas e os detalhes cruciais que transformam o preparo desse clássico em um verdadeiro sucesso, sem mistérios.
🎓 Você vai aprender na prática: ✔️ O segredo técnico e o ponto correto da massa para alcançar o pezinho perfeito ✔️ Estrutura ideal: casquinha lisa, brilhante e o interior incrivelmente macio ✔️ Dicas fundamentais de temperatura, tempo de forno e tempo de secagem ✔️ Segredos de coloração, recheios estruturados que não escorrem e conservação de padrão profissional
Ideal para quem quer elevar o nível de suas habilidades na confeitaria, surpreender em eventos finos ou deseja faturar alto com um produto de luxo, altíssima margem de lucro e excelente aceitação no mercado gourmet.
📍 Local: Volta Redonda
